camifrankie

Jag har inte gett upp. Har bara inte varit inne på några dagar. Två tjejkompisar hälsade på i lördags så då blev det lite alkohol. förutom alkohol och cigg på lördagen så gick ätandet iaf bra. gjorde någon röra på ägg, vatten, salt, olivolja och kokosmjöl till frukost. tillsammans med jordgubbar blev det helt klart ätbart ^^ lite senare tog jag en te, och sen en celsius. till middag åt jag en kycklinggryta med sallad som jag gjort med två vänner. grytan gjorde vi med kokosmjölk, morötter, gullök, vitlök och hericot verts. salladen var med majs, tomat, gurka, avokado, fetaost, olja och blandsallad. riktigt gott verkligen!

 

i söndags hade det gått 12 dagar, jag var halvbakis och kände att jag fick lyxa lite. till frukost åt jag två apelsiner och drack en kopp grönt te. sedan åt jag kycklinggryta från dagen innan till lunch. lite senare drack jag en stor kopp kaffe med mjölk och till middag stekte jag kyckling med chili, vitlök, sockerärtor och purjolök. åt det med thaisås och vitlöksdressing. till efterrätt åt jag lindt 90% choklad med jordgubbar och kesella. sedan gjorde jag egna chokladbollar på fiberhavregryn, lite mandelmjöl, kokosflingor, sirap, kokosolja och kakao. det blev sent i söndags och under natten drack jag en celsius och åt kyckling från lunchen. så det går när man dricker. blir lat och äter massa skit. men så länge det inte händer för ofta så är det väl lugnt kanske ;p 

 

 

igår var det måndag och dag 13. jag sov rätt länge så det blev en sallad med hanna på wickmans till brunch kl 12:40. den var på keso, feta, paprika, bönor, salladsblad, tomat, gurka och rödlök. runt 14.30 satt vi kvar och jag tog en kaffe med lite mjölk. runt 15:40 tog jag lite fil med min egna musli gjord på havregryn, russin, flingor med kanelsmak, pumpakärnor och linfrön. till middag kl 18 blev det chili con carne gjord på köttfärs, bönor, kikärtor, sockerärtor, chili, vitlök, gullök, morötter och paprika. drack en celsius till det. efter träningen ca 20:45 drack jag en halv proteinshake. kände mig fortfarande mätt efter middagen. 

 

 

ska dra ner på alkoholen och bli av med ciggen helt. så småningom. jobbar på det

 

<3

Igår gick över alla förväntningar. var galet sugen på godsaker. gick in på ica för att köpa nåt onyttigt, men allt kändes för onyttigt för att köpa och dessutom äta. 

 

jag åt frukost 06.25, havregrynsgröt med kanel, linfrön och en kopp grönt te. kl 08 drack jag en celsius och kl 10.10 en kaffe med mellanmjölk. 

 

till lunch kl 11.05 åt jag fisk med keso, morot, gurka, salladsblad och tomat. efterrätten fick hilmer äta upp :)

 

13.10 åt jag en apelsin. 14.20 tog jag en kaffe med mjölk och 16.35 åt jag kebabkött med stark sås, salladsblad, morot, tomat, rödlök och gurka till middag. 19.45 åt jag melon och drack lite loka, och runt 21:20 drack jag en celsius. 

 

helt ok fredag!

Idag har det gått bra! jag åt havregrynsgröt med linfrön och kanel till frukost kl 10:15, sedan en kopp grönt te 10:30. lunch åt jag på ett fik med min vän nattis kl 13! för mig blev det en sallad med keso, röd paprika, rödlök, tomat, gurka, salladsblad, fetaost och bönor. tog en vitlöksdressing till som jag inte rörde. med keson och fetan så blev det bra utan. drack en bubbelvatten till. har läst att man inte ska dricka sådant med kolsyra. men det ingick i lunchen och gratis är ju alltid nice liksom ^^ kl 14 satt vi kvar och tog en kaffe med mjölk, eftersom det också ingick i lunchen. har läst att man inte ska dricka kaffe efter en måltid men nu blev det så iaf också.  hemma tog jag en kopp grönt te när jag läste min bok. då var klockan 15:20. kl 17:40 åt jag melon och ett päron. sedan tog jag en proteinshake efter träningen kl 19:40. helt okej dag! 

 

i morse åt jag frukost 06.50, fil med samma egna musli som igår. blev mätt och lämnade en del av filen. 08.15 drack jag en celsius och 11.10 åt jag en kycklingklubba med champinjoner, gurka, tomat, morot o sallad till lunch. 16:40 åt jag några kräftstjärtar. behövde få i mig protein efter träningen. 17.05 åt jag lite melon och ett päron. efter löprundan kl 20:10 fick jag i mig en smoothie med jordgubbar, en banan, en apelsin, fiberhavregryn, kokosflingor, linfrön och acaipulver. en helt okej dag. men kände att jag åt för dåligt innan löpningen. skulle fått i mig en riktig middag istället för frukt och några kräftstjärtar                                                                                  

 

 

 

just nu har jag en jobbig vana som gör det riktigt svårt. har precis kommit hem från jobbet och lagt mig i soffan med datorn. det är nu jag kollar igen serier jag följer och äter något gott till. fast jag nyss ätit lunch. inte ok. ska inte göra det. jättesvårt att låta bli faktiskt. typiskt :p är riktigt trött också. somnade jättesent, sov jättedåligt och försov mig nästan. vaknade 06.34, flög upp och var ute genom dörren 06.37. var inne på jobbet 06.47 så hade hela 13 min till godo. nice :p ska iaf träna med ferlin kl 14 så behöver bara hålla mig tills dess. vila och inte äta för att sen komma hem och äta nöjd efter förhoppningsvis ett bra träningspass. japp, det ska jag göra. lätt ju ^^

Idag är 7e dagen som jag har försökt att äta hälsosammare. det har gått bra. jag har tänkt mycket mer på vad jag stoppat i mig, och därför ätit både nyttigare och mindre. framför allt mer sällan och mindre kvälls- och nattmat! 

 

imorse fick jag inte vakna av mig själv, utan väckarklockan gjorde jobbet kl 06.10 :( 06.50 åt jag naturell fil på jobbet med en musli jag skrapat ihop själv av havregryn, linfrön, flingor med kanelsmak, pumpafrön och russin. det var både riktigt gott och mättande! 

 

 

kl 07.10 tog jag en celsius i ett tappert försök att få kroppen att fatta att jag faktiskt är vaken! nu förstår jag varför mina föräldrar inte tyckte att det var ett dugg tidigt när jag berättat att jag vaknat av mig själv innan kl 09 flera dagar i rad. får jobba på det :p 

 

kl 10.10 påbörjade jag en kopp örtte. det gick sådär eftersom det hände en massa jobb hela tiden. fick värma om det gång på gång och runt 11 tiden hade jag fått i mig några klunkar bara. då var det bara att slänga i vasken eftersom det var dags för lunch ^^

 

till lunch, kl 11.10, åt jag stekt strömming med champinjoner, gurka, salladsblad, röd paprika, rödlök, tomat och morot. drack ett glas vatten till. blev riktigt mätt och lämnade en del strömming, gurka och sallad. eftersom just gurka och salladsblad inte innehåller nå näring utan mest är för mättnad så valde jag att prioritera de andra grönsakerna. 

 

 

kl 14.05 tog jag en kaffe med mellanmjölk. snart dags att lära mig att dricka utan mjölk. och hur man faktiskt gör kaffe hade också varit bra att kunna :p

 

 

kl 17 var jag jääättehungrig och det var äntligen dags för middag. skulle egentligen ätit senast 16.35 men hände lite saker på jobbet som gjorde att det blev fördröjt. om jag hade vetat skulle jag ha tagit en frukt till mellanmål eller så. nu var jag ashungrig och åt mig lite för mätt. typiskt. gott var det iaf! det var någon kasslergryta som jag åt med salladsblad, tomat, gurka, morot och rödlök. 

 

 

kl 21 när jag kom hem från träning och jobb gjorde jag en smoothie av blåbär, en banan, en apelsin, linfrön, acaipulver, fiberhavregryn och kokosflingor. blev gömätt men stoppade i mig hela ändå. kändes nödvändigt efter träningen. 

 

 

första veckan har alltså gått över min förväntan! trodde helt ärligt inte så högt om mig själv, min vilja och disciplin. men har hittat motivation och stöd! från vänner alltså, inte familjen direkt ^^ det har fortfarande varit några gånger som jag ätit för sent, och ibland låtit det gå för länge mellan måltider. har ätit några för stora mål då jag blivit lite för mätt, och ätit för mycket frukt. får inte glömma att frukt faktiskt är ett sorts socker det med. men klart det är bra med frukt! ska inte trycka i mig för mycket för att kompensera för annat bara. bra att jag bestämmer mig för det nu när hela kylen är full av frukt ;p nu har jag iaf lite att tänka på och förbättra till nästa vecka. må den bli ännu bättre än denna! :)) 

 

<3

idag har det gått bra! jag vaknade 09:50, drack en kopp grönt te kl 10:35, åt frukost 11:05 och en till kopp grönt te kl 11:20. till frukost idag blev det en skål naturell yoghurt med havre fras. 

 

 

14:05 åt jag lunch. det blev blodpudding med lite sylt och riven morot. drack en celsius till det.

 

 

18:30 åt jag middag. eftersom jag har sämst fantasi blev det blodpudding, sylt och morot som var kvar från lunchen. drack vatten till det. that's it. ovarierat men nöjd :)

 

Idag har jag letat fram vilka kryddor som är nyttiga och varför. Jag har även kollat upp alla vitaminer, vad de är bra för och vad man ska äta för att få i sig dem. Detta är vad jag kom fram till. 

 

Vitaminer

A - bekämpar torr hy och ger lyster genom att bilda nya hudceller och få fart på blodflödet. Det dämpar inflammationer i huden och kan vara effektivt mot acne samt rynkor. Vitamin A hjälper mot solskador, rynkor och psoriasis. Vitaminen finns i Lax, lever, morötter, mejeriprodukter, spenat och tomat.

B – hjälper till att bygga immunförsvar och gör huden tålig och naglarna starka. Vitaminen fixar fuktbalansen i håret så det blir friskt och glansigt. B finns i baljväxter, havre, kött och äggula.

C – hjälper kroppen att producera kollagen som gör huden fast och smidig. I kombination med vitamin E skyddar det mot solskador.  C ger fint leende. Brist kan ge blödande tandkött. Vitaminen finns i frukt och grönt, speciellt i paprika och svarta vinbär.

D – hjälper kroppen att producera lyckohormoner. En kvart av solljus är en daglig dos. Vitaminen gör skelettet starkt, då det tar hand om kalcium vi äter. Det finns i feta fiskar, mjölk, ost, smör och ägg.

E – hindrar kroppens nedbrytning av kollagen, håller huden fuktig och motverkar torrhetsrynkor. Hjälper också till att läka ut hudbristningar och ärr. En kombination av A, C och E är bra för hårbottens fuktbalans. E finns i avokado, fullkorn, mandlar, solrosfrön och olivolja.

K – hjälper till att bygga starka skelett som hjälper oss att sträcka på oss. Det finns i broccoli, brysselkål, gröna blandgrönsaker och rapsolja.

Vitamin A och D kan vara skadligt i för höga doser, ät därför dessa med måtta.

Kryddor

Kardemumma – innehåller mycket antioxidanter och boostar bland annat ditt immunförsvar. Den är nyttig för matsmältningen och har en lugnande inverkan samt en liten vätskedrivande effekt. Blodtrycket kan komma att förbättras.

Kanel – är en vinnare när det gäller antioxidanter. Den har ett flertal nyttiga antioxidanter och bara 2 gram av kanelens antioxidanthalt sägs motsvara ca 1,3 kg färska tomater. Den har även en god inverkan på tarmfloran och ser till att blodsockret ligger på en jämn nivå.

Ingefära – innehåller mycket antioxidanter som stärker immunförsvaret. Det innehåller även ämnet zerumbon, som sägs ha en förebyggande effekt mot cancer. Den hjälper mot åksjuka och sägs kunna reglera blodsockret. Den har visat sig verka antiinflammatoriskt, med positiva effekter på ledstelhet och olika typer avledsmärtor. Den ökar värmen och energiförbrukningen i kroppen.

Vitlök – den har en antiviral effekt, vilket innebär en virusbekämpande effekt. Den är alltså bra mot förkylningar. Det innehåller också ett högt antal antioxidanter och sägs också stimulera kroppen till att producera antioxidanter. Den sägs även öka energiförbrukningen. Vitlök har en positiv inverkan på blodet då den gör blodet mer lättflytande och minskar kolesterol, vilket minskar risken för hjärt- kärlsjukdomar.

Fänkål – innehåller ämnet anetol, som minskar risken för cancer. Fänkål hjälper mot dålig matsmältning och mot gasbildning. Det sägs att fänkål förmodligen kan fungera som ett mindre hjälpmedel om man behöver ett urindrivande medel, vilket liksom kardemumman bör bidra till ett sänkt blodtryck.  

Basilika – sägs hjälpa mot astma, diabetes typ 2, virus och bakterieinfektioner. Basilika är också förebyggande mot cancer, åldrande och hjärt- kärlsjukdomar. Basilikan ger ett mer lättflytande blod, vilket sägs minska riskerna för hjärt- kärlsjukdomar.

Timjan – kallas ofta för den läkande örten. Den sägs ha bakteriehämmande egenskaper och används för att hejda hosta och som slemlösande. Den sägs även förbättra blodflödet i kroppen. Den har visat sig ha positiva effekter på astma och kikhosta. Vid infektioner eller inflammationer i hals och mun kan det användas som ett förebyggande skydd. Timjan hjälper också mot dålig matsmältning.

Oregano – innehåller mycket antioxidanter och har en antiviral, virusbekämpande effekt. Har också anticancerorgena egenskaper och positiva egenskaper som hjälper mot dålig matsmältning.

Chili – kan hjälpa mot magsäckscancer eftersom den garderar magsäcken mot cancer. Innehåller ämnet capsaicin som frigör endorfiner i hjärnan och som bidrar till välmående. Den sägs ha en antibakteriell inverkan och ska även bidra till att öka kroppens temperatur samt energiförbrukning.

Gurkmeja – innehåller ämnet curkumin, vilket verkar förebyggande mot tjocktarmscancer. Det är också antiinflammatoriskt och innehåller många antioxidanter. Det verkar virushämmande och har positiv inverkan på diabetes, allergier och alzheimer. Om man blandar gurkmeja med svarrtpeppar så förstärker det gurkmejans effekt med hela 2000%.

Lakritsrot – innehåller mycket antioxidanter och stimulerar immunförsvaret. Det förebygger magsår och sår i munnen. Det innehåller fytoöstrogener som kan sänka testosteronutsöndringen hos män.

<3

jag har inte gett upp, "fuskat" eller failat totalt utan fortsätter mot hälsosammare matvanor. efter att ha umgåtts lite med familjen känns dom som ett "lost cause". som att dom aldrig kommer att bli hälsosamma, välmående och framför allt smala. det är svårt för mig att vara hälsosam när jag har två föräldrar och tre syskon som bara äter skit. två av dom älskar att äta skitsaker och vill verkligen inte ändra på det. en annan är lite neutral och kan äta väldigt varierat, en gillar att käfta om det och "gnälla" över att jag försöker vara nyttig. den sista vill verkligen vara nyttig och hälsosam, men är långt ifrån viljan eller diciplinen för att lyckas. såå, det blir en kamp varje gång man ska äta med dom. igår när vi skulle beställa mat bråkade vi i nästan två timmar om hur och vad. till slut fick iaf alla som de ville. 

 

jag vaknade 08:10 igår. av mig själv. så himla skönt att slippa tvinga sig upp av väckarklockan. kl 08.55-9.00 drack jag en kopp grönt te och åt två kokta ägg fast bara en utav gulorna. 

 

 

kl 13.30-14 drack jag en celsius och åt en sallad med bladsallad, champinjoner, kräftskärtar, fetaost, rödlök, majs, paprika, tomat, gurka, keso och bönor. till lunchen läste jag ur min bok.

 

 

kl 17.40 drack jag en liten kaffe med mjölk och åt två apelsiner. 

 

kl 21.50-22.20 åt jag massavis med wokade grönsaker, någon tugga kyckling, oxfile och fläskfile. jättegott! jag hade beställt en vegwok, så åt alla dom grönsakerna men rörde inte riset. sedan åt jag mina syskons grönsaker också. det var bland annat zuccini, broccoli, bambuskott, blomkål och paprika. jättegott verkligen. det var alldeles för sent och jag var alldeles för hungrig och grinig när jag äntligen fick mat. men ja, så blir det väl ibland. 

det bästa med att dokumentera allt jag äter offentligt är att jag verkligen tänker på vad jag stoppar i mig, och när. jag brukar inte ens klara mig en dag annars. nada skämtade igår om att jag bara skulle klara detta i två veckor. jag tyckte det lät som jättelänge så vore asnöjd om jag höll det uppe så länge :p men det blir som ett test för min viljestyrka och självdiciplin. jag har bara tänkt göra det här tills jag kommer in i bra matvanor, och äter som jag vill äta utan att behöva tänka på det så mycket. det ska liksom falla in naturligt att äta bra, i rätt mängd och rätt tider. sen kan det ju inte alltid bli kalasbra, men någorlunda iaf. 

 

framför allt måste jag bli av med alla fläskklion jag lagt på mig under min 4 veckors semester. det är inte bra med så lång semester :( iaf inte om man sköter den rätt. 

 

jag kom på igår att jag skulle kunna tänka mig att satsa på en karriär som dietist, kostrådgivare eller liknande. det skulle nog vara roligt. jag själv är projekt nr 1 att komma in på rätt bana. sedan övergår jag till familjen, så får vi se sen om jag kan sprida och utveckla det vidare :) 

 

det står så mycket om dieter överallt, kan dom inte bara försöka äta nyttigt och bra jämt istället för att överdriva det hela i några dagar eller veckor, bara för att gå upp allt igen om inte lite extra? no good! 

 

Jag var alldeles för trött igår för att orka gå in på bloggen och dokumentera dagens ätande, trots två koppar kaffe samt en celsius. koffein har tydligen ingen verkan på mig. Iaf så vaknade jag av mig själv 08:35, skönt! åt frukost 09:15-10:00 och läste en topphälsa tidning till. det blev lätt a-fil med pumpakärnor, linfrön, 2 kiwin, flingor med kanelsmak, grönt te och en b-vitamin brustablett. jag lämnade kvar flingorna på toppen denna gång och åt dom först, så slapp jag det mjuka och grötigheten. om det nu är ett ord. 

 

 

kl 12.30 drack jag en liten kaffe latte som jag toppat med lite kanel och kardemumma. mums fillibabba! 

 

 

kl 15.15-16.00 åt jag en köpt spenatsoppa och drack en celsius. hur gott som helst med spenat! till detta läste jag klart tidningen från frukosten och läste sedan ur min bok, i den innersta kretsen av viveca sten. 

 

 

kl 17-17.30 drack jag en mellanlatte på waynes och lämnade det mesta skummet som blev kvar i botten.

 

 

kl 18.30-19 åt jag en mellanpopcorn på sf. drack en vatten utan kolsyra till. tydligen ska bubblor inte vara så bra så även den celsius som jag drack till lunch var utan kolsyra. detta var min sista måltid, alltså höll jag mig från att äta sent igår. kalasbra! 

 

förutom popcornen så är jag nöjd med gårdagens prestation! guldstjärna till mig :)) 

 

<3

 

jag har klarat av min första dag av ett hälsosammare ätande riktigt bra och kan nu sova med gott samvete.

kl 08.45 vaknade jag av mig själv, lovely :)) eftersom jag läst någonstans att man ska äta frukost senast en timme efter att man vaknat, så fixade jag min frukost och började äta kl 09:35. eftersom jag vill lära mig att tugga mer och äta saktare för att bli mätt, dra ut på tiden och äta mindre så läste jag en ameliatidning samtidigt. på detta vis hade jag ätit upp kl 10. till frukost blev det lätt a-fil, två kiwis, lite linfrön, flingor med kanelsmak, b-vitamin brustablett och grönt te. eftersom jag åt så sakta blev flingorna alldeles mjuka och grötiga, så jag lämnade de flesta. till frukosten tog jag även tabletter som ska vara bra för hår, hud och naglar.

 

 

förutom frukten jag åt så sent är jag nöjd med dagen! hoppas att imorrn blir lika bra. det svåraste är ju att fortsätta, men går nog kalasbra så fort man kommit in i de nya vanorna. det är ju ingen diet jag försöker med, utan en ny livsstil

 

<3

 

 

hur ofta säger man inte att man ska börja äta nyttigt? på måndag. på måndag. nästa måndag. ja, nu försöker jag igen, för tusende gången om inte mer. fast på onsdag, alltså imorrn. nu väntar vi inte till måndag :) jag ska försöka uppdatera bloggen och skriva varje dag vad jag tryckt i mig. förhoppningsvis ska jag klara mig några dagar iaf. jag ska hålla mig ifrån pasta, ris, potatis, bröd osv. socker är givet och läsk dricker jag ändå inte. jag tänker inte väga något eller räkna några kalorier, bara hålla mig till nyttigt ätande. jag har kollat i tidningar och på nätet, och börjat skriva ner olika recept på min dator. förhoppningsvis ska det ge lite inspiration :) eftersom jag älskar mat, att småäta och att kvälls/nattäta så har jag inte de största förhoppningarna på mig själv. men ja, det är bara att försöka. det gäller att lyckas hålla kvar motivationen när man väl har hittat den. nu ska jag tvätta mitt face med min nya ansiktsserie, borsta tänderna med min nya fancy eltandborste och sova gott innan morgondagens hälsoprojekt.

 

<3